Kremalı barbekü soslu tavuk püf noktaları nelerdir?

Kremalı barbekü soslu tavuğun lezzetini mükemmele taşıyacak detaylar, doğru malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar özen gerektiriyor. Tavuğun sulu kalmasını sağlayacak püf noktaları, marine süresinin sırrı ve sosun kıvamını ideal şekilde yakalama yöntemleri bu tarifi özel kılıyor.

19 Kasım 2025
Kremalı Barbekü Soslu Tavuk: Püf Noktaları ve Lezzet Sırları

Kremalı barbekü soslu tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Ancak mükemmel sonuç için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. İşte bu nefis yemeği hazırlarken işinize yarayacak önemli ipuçları:

1. Tavuk Seçimi ve Hazırlığı

  • But veya göğüs eti kullanabilirsiniz, ancak but eti daha sulu kalır
  • Tavukları marine etmeden önce kağıt havluyla kurulayın
  • Eşit boyutta parçalar keserek homojen pişme sağlayın

2. Marine İşlemi

  • Tavuğu en az 2 saat, tercihen buzdolabında bir gece marine edin
  • Marine sosuna 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek daha yumuşak et elde edin
  • Marine torbası kullanarak tüm parçaların eşit şekilde marine olmasını sağlayın

3. Kremalı Barbekü Sosu Hazırlama

  • Krema oda sıcaklığında olmalı, buzdolabından direkttttttt kullanmayın
  • Sosu kısık ateşte pişirin, kaynatmaktan kaçının
  • Barbekü sosunu krema ile birleştirmeden önce soğumasını bekleyin

4. Pişirme Teknikleri

  • Tavukları önce yüksek ateşte mühürleyin, sonra kısık ateşte pişirin
  • Pişirme sonunda sosu ekleyin ve kısa süre pişirin
  • Fırın kullanıyorsanız 180°C'de pişirin ve son 10 dakika sosu ekleyin

5. Lezzet Artırıcı İpuçları

  • Sosa 1 çay kaşığı hardap veya 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin
  • Pişirme sonunda taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpin
  • Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz

6. Servis Önerileri

  • Tavukları servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin
  • Pilav veya patates püresi ile mükemmel uyum sağlar
  • Üzerine biraz taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın

Bu püf noktalarına dikkat ederek, her seferinde mükemmel kıvamda ve lezzette kremalı barbekü soslu tavuk hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?
Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?
Ezber Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Ezber Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Ygs Püf Noktaları Nelerdir?
Ygs Püf Noktaları Nelerdir?
Güzel Olmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Güzel Olmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
;