Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?

Kuru Köftenin Püf Noktaları

Kuru Köftenin Püf Noktaları, kuru köfte yapmak aslında çok zor değildir, burada önemli olan birkaç püf noktaya dikkat ettiğiniz zaman sizde hem çok lezzetli hem de kıvamı yerinde köfteler hazırlamak bazen mümkün olmayabilir. Kuru köfte denildiği zaman çoğunlukla hepimizin aklına anne köftesi gelmektedir, annelerimizin hazırladığı o muhteşem lezzetteki köfte tariflerini ne kadar denersek deneyelim, maalesef yapamıyoruz. Kuru köfte hangi şekilde pişirse pişsin büyük küçük herkesin en çok severek tükettiği nefis bir lezzettir. Pek çok çeşidi ile hazırlanan köfteler özellikle Türk mutfağının vazgeçilmeyen lezzetlerinden bir tanesidir. Kuru köfte yapmak tam bir sanat işidir, kıvamını tutturmak kadar lezzeti de büyük önem taşımaktadır. Kuru köfte yapılışı herkese göre kolay gelebilir, ancak küçük bir hata yapsanız bile bütün uğraşlarınız boşa çıkabilmektedir. Eğer sizde hatasız bir şekilde lezzetli ve tam kıvamında kuru köfte yapmak istiyorsanız, ufak püf noktalara dikkat etmek yeterli olacaktır.

Kuru Köftenin Püf Noktaları Köfteyi Eliniz ile Yoğurun, çoğunlukla ellerin kirlenmemesi ya da hijyene dikkat çekmek için köfteyi yoğururken pek çok kişi ellerine eldiven takmaktadır. Ancak eliniz ile yoğurduğunuz kuru köftenin kıvamını daha iyi anlayabilirsiniz.

Bayat Ekmekleri Kabuğu ile Kullanmayın, eğer yaptığınız kuru köftenin daha yumuşak bir kıvamda olmasını istiyorsanız ekmeğin kabuklarını ile kesinlikle kullanmayın. Çünkü ekmeğin kabukları kuru köftenin sertleşmesine neden olmaktadır. Ancak kabukları ile bayat ekmek kullanırsanız köfte için kullandığınız diğer malzemelerin miktarını arttırmanız gerekmektedir. Kuru köfte yaparken ekmek içi ya da galeta unu kullanmanız daha iyi olacaktır.

Kuru Soğanın Suyunu Sıkın, kuru köftenin vazgeçilmezi olan kuru soğanı pek çok Hanım küçük küçük doğrayarak kullanmaktadır. Ancak kuru soğan rendelendiği zaman daha homojen bir yapıda olduğu için suyunu sıktıktan sonra eklersiniz kuru köfte hem daha lezzetli hem de kıvam sağlamada daha yardımcı olmaktadır.

Kıymayı 2 Kere Çektirin, kıymalık olarak alacağınız eti mutlaka döş etinden olmasına dikkat edin ve mümkünse aldığınız market ya da kasaba iki defa çektirin. Köftenin içine katmak için bir miktar kuyruk yağını da ayrı olarak iki kere çektirin. Özellikle kuru köfte yaparken kıyma ile kuyruk yağı kullandığınız zaman köfte yavan olmaz.

Kuru Köftenin Püf Noktaları Buzdolabında Dinlendirin, mükemmel lezzette kuru köfte hazırlamanın başka bir sırrı da bir gün boyunca hazırlamış olduğunuz köftenin buzdolabında dinlenmesidir. Eğer kuru köfteyi hemen yiyecekseniz hazırladıktan sonra 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Son Güncelleme : 19.01.2024 19:08:12

Kuru Köftenin Püf Noktaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mangal Yapmanın Püf Noktaları

Mangal yapmanın püf noktaları, özellikle güneş açıp bahar geldiği zaman hafta sonları mangal kaçınılmaz olur. Yediden yetmişe herkesin mangala karşı farklı bir tutkusu bulunur. Bazı kişilerde ise tutkudan ziyade bağımlılık haline gelmiştir. Bu süreç ...

Menekşe Bakımı Püf Noktaları

Menekşe bakımı püf noktaları, Birbirinden güzel ve farklı renkleri ile hoş bir görüntüye sahip olan menekşe çiçeği ev ortamında yetiştirmeye uygun çiçekler arasında yer. Adına şarkılar yazılan bu muhteşem çiçeği yetiştirmek isteyen kişiler için öneri...

Banyo Temizliğinde Püf Noktalar

Banyo temizliğinde püf noktalar; sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. Günün büyük bir bölümünü evde geçiren ev hanımları veya kendi işini kendisi yapan çalışan bayanlar için ev temizliği bir süre sonra ağır bir yük haline gelmeye başlar. Sağlıklı b...

Kurabiye Püf Noktaları

Kurabiye püf noktaları; Çay saatlerinin yanında vazgeçilmez olan kurabiyeler, birçok farklı şekilde yapılarak iştah kabartır. Hem tatlı hem de tuzlu olarak yapılabilen çocukların da sütün yanında severek tüketeceği kurabiye çeşitleri bir de damak tad...

Tiramisu Püf Noktaları

Tiramisu Püf Noktaları: Mükemmel lezzeti, tam kıvamında göz dolduran bir tiramisu yapmak sandığınız kadar zor değil. Bazı kurallara uyulduğu takdirde en beğenilen tatlı çeşitleri arasında olan ve birçok davette tatlı çeşidi olarak servis tabaklarında...

Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları

Tül perde yıkamanın püf noktaları, yaşanılan ortamların daha güzel görünmesi için ev aksesuarları içerisinde perde kullanılması önemlidir. Ancak kullanılan perdelerin toz, kir, güneş, hava, duman, is, sigara gibi olumsuz etkenlerden dolayı kirlendiği...

Kpss Püf Noktaları

Kpss Püf Noktaları; Kpss; Kamu personeli seçme sınavıdır. İki bölümden meydana gelir. İlk bölümde genel yetenek ve genel kültür sınavı yapılır. İkinci bölümde ise herkesin kendi alanına dair sınavı yapılır. Örnek; işletmecilerin sınavı, vergi memuru ...

Hamile Kalmanın Püf Noktaları

Hamile Kalmanın Püf Noktaları, Hamile kalmak isteyen kişilerin dikkat etmesi gerektiği birçok unsur vardır. Hamile kalmayı kolaylaştıran birtakım faktörlere dikkat etmek gerekir. Zaman ilerledikçe hamile kalmak oldukça zorlaşır. Bu nedenle hamile kal...

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları

Kabak Pişirmenin Püf Noktaları, Vitamin deposu olan kabak doğru yöntemlerle pişirilirse sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yaz, kış her mevsim elde edilebilen kabak kızartma, kavurma ve buharda pişirme metotları ile tüketilebilir. Çoğu yemek türle...

Ygs Püf Noktaları

*Ygs Püf Noktaları; Ygs; Yüksek öğretime geçiş sınavıdır. Lisans yerleştirme sınavına (LYS) girmeye hak kazanmak için yüksek öğretime geçiş sınavında baraj puan değerini aşmak gerekir ve lisans yerleştirme sınavının %40'lık bölümünü oluşturur. Yani ü...

Kağıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları

Kâğıt Kalıpta Kek Yapmanın Püf Noktaları, Beş çayında arkadaşlarınızla birlikte sohbet ederken çaylarınızın yanına bir de kek olsa hiç de kötü olmaz. Ben de şimdi benim de evde sıkça yaptığım tariflerden birini vereceğim. Kâğıt kalıpta kek yapımı çok...

Profiterol Püf Noktaları

Profiterol püf noktaları; profiterol aslında yapması kolay ancak bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapılması gereken harika bir tatlıdır. Profil evde bulunan malzemeler ile yapılan yani ekstra malzemeye gerek olmayan bir tatlıdır. Ancak profiterol...