Muhallebili çikolata soslu kek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını okuduktan sonra, acaba kekin kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında olması ne kadar önemli? Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken nişasta oranı konusunda aşırıya kaçmamak gerektiğini anlamak, muhallebiyi daha lezzetli hale getirmek için yeterli mi? Çikolata sosunu benmari usulü eritmek gerçekten sosun pürüzsüzlüğünü sağlıyor mu, yoksa başka bir yöntem de var mı? Kekin dilimlenmesi ve servis edilmesi aşamasında dikkat edilmesi gerekenler arasında estetik görünüm sağlamak için başka neler yapılabilir?
Muhallebili çikolata soslu kek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını okuduktan sonra, acaba kekin kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında olması ne kadar önemli? Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken nişasta oranı konusunda aşırıya kaçmamak gerektiğini anlamak, muhallebiyi daha lezzetli hale getirmek için yeterli mi? Çikolata sosunu benmari usulü eritmek gerçekten sosun pürüzsüzlüğünü sağlıyor mu, yoksa başka bir yöntem de var mı? Kekin dilimlenmesi ve servis edilmesi aşamasında dikkat edilmesi gerekenler arasında estetik görünüm sağlamak için başka neler yapılabilir?
Cevap yaz