Şerbetli sütlü revani püf noktaları nelerdir?

Şerbetli sütlü revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik, un ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanan bu lezzetli tatlı, şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel kutlamaların vazgeçilmezi olan bu tatlı, özel günlerde tercih edilmektedir.

04 Kasım 2025

Şerbetli Sütlü Revani Nedir?


Şerbetli sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik, un, süt ve şeker gibi temel malzemeler kullanılarak hazırlanır. Şerbetli sütlü revani, hem hafif yapısı hem de şerbeti sayesinde damaklarda hoş bir tat bırakır. Geleneksel olarak, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir tatlıdır.

Malzemeler

Şerbetli sütlü revani yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fıstık

Şerbetin Hazırlanması

Şerbetli sütlü revani, şerbetiyle birlikte servis edilen bir tatlıdır. Şerbetin doğru hazırlanması, tatlının lezzetini artıran önemli bir aşamadır. Şerbet için:
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • Bir dilim limon
Şerbetin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
  • Şeker ve su bir tencerede kaynatılır.
  • Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 10 dakika daha kaynatılır.
  • Şerbet, soğumaya bırakılır.

Püf Noktaları

Şerbetli sütlü revani yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları, tatlının lezzetini belirleyen unsurlardır:
  • Yumurtaların oda sıcaklığında olması, hamurun kabarmasına yardımcı olur.
  • İrmik ve unun karıştırılması, tatlının dokusunu iyileştirir.
  • Şerbet sıcak, tatlı soğuk olmalıdır; bu, tatlının şerbeti emmesini sağlar.
  • Şerbetin tatlının üzerine döküldükten sonra en az 1 saat bekletilmesi, tatlının iyice şerbeti çekmesini sağlar.

Sunum Önerileri

Şerbetli sütlü revani, sunum açısından da özen gerektiren bir tatlıdır. Sunumda dikkate alınabilecek noktalar:
  • Tatlının üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpilebilir.
  • Yanında kaymak veya dondurma ile servis edilebilir.
  • Görsel olarak daha çekici hale getirmek için nane yaprağı ile süslenebilir.

Sonuç

Şerbetli sütlü revani, hem lezzeti hem de hazırlanışının pratikliği ile tercih edilen bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen püf noktalarına dikkat edildiğinde, evde yapılan revani tatlısı, profesyonel bir şef tarafından yapılmış gibi lezzetli olacaktır. Geleneksel Türk mutfağının bu önemli tatlısını denemek, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için keyifli bir deneyim sunacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?
Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?
Ezber Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Ezber Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Ygs Püf Noktaları Nelerdir?
Ygs Püf Noktaları Nelerdir?
Güzel Olmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Güzel Olmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
;