Töğmeken böreği püf noktaları nelerdir?

Töğmeken böreğinin lezzetini belirleyen ince detaylar, hamurun kıvamından pişirme tekniğine kadar uzanıyor. İdeal böreğin sırrı, doğru malzeme dengesi ve zamanlamada gizli. İşte bu geleneksel lezzeti kusursuzlaştıracak altın kurallar.

19 Kasım 2025
Töğmeken Böreği Püf Noktaları

1. Hamurun Kıvamı

  • Hamurunuz yumuşak, ele yapışmayan bir kıvamda olmalı. Unu azar azar ekleyerek hamurun sertleşmesini önleyin.

2. Dinlendirme Süresi

  • Hamuru en az 30-45 dakika dinlendirin. Bu, hamurun esnek olmasını ve açılmasını kolaylaştırır.

3. İç Malzeme Hazırlığı

  • Kıyma veya peynir gibi iç malzemelerinizin fazla sulu olmamasına dikkat edin. Aksi takdirde börek hamurunu ıslatıp yırtılmasına neden olabilir.

4. Yağ Kullanımı

  • Tereyağı veya sıvı yağı hamura sürerken fazla kaçırmayın. Aşırı yağ, böreğin yağ çekmesine ve ağır olmasına yol açar.

5. Pişirme Öncesi

  • Böreği fırına atmadan önce üzerine yumurta sarısı sürün. Bu, böreğin daha parlak ve lezzetli görünmesini sağlar.

6. Fırın Isısı

  • Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında pişirin. Fırın çok sıcak olursa börek dışı yanıp içi çiğ kalabilir.

7. Servis Zamanı

  • Böreği fırından çıkar çıkmaz servis etmeyin, 5-10 dakika dinlendirin. Bu, dilimlerin dağılmasını önler.

Bu püf noktalarına dikkat ederek, misafirlerinizi etkileyecek nefis bir töğmeken böreği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Hızlı Kilo Vermenin Püf Noktaları Nelerdir?
Çok Okunan
Hızlı Kilo Vermenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 28 Eylül 2024 Cumartesi
Kasap Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Çok Okunan
Kasap Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 25 Eylül 2024 Çarşamba
Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları Nelerdir?
Çok Okunan
Tül Perde Yıkamanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 28 Eylül 2024 Cumartesi
İyi Araba Kullanmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Çok Okunan
İyi Araba Kullanmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 20 Eylül 2024 Cuma
Popüler İçerikler
Kalıpta Kek Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Popüler İçerik
Kalıpta Kek Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 23 Eylül 2024 Pazartesi
Emzirirken Kilo Vermenin Püf Noktaları Nelerdir?
Popüler İçerik
Emzirirken Kilo Vermenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 26 Eylül 2024 Perşembe
Mangal Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Editörün Seçtiği
Mangal Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 19 Eylül 2024 Perşembe
Editörün Seçtiği
Saç Düzleştirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Editörün Seçtiği
Saç Düzleştirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 25 Eylül 2024 Çarşamba
Zayıflamanın Püf Noktaları Nelerdir?
Editörün Seçtiği
Zayıflamanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Ev Temizliğinde Püf Noktalar Nelerdir?
Editörün Seçtiği
Ev Temizliğinde Püf Noktalar Nelerdir?
  • 28 Eylül 2024 Cumartesi
İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
İlginizi Çekebilir
Çiğ Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 23 Eylül 2024 Pazartesi
Araba Kullanmanın Püf Noktaları Nelerdir?
İlginizi Çekebilir
Araba Kullanmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 25 Eylül 2024 Çarşamba
Diyet Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
İlginizi Çekebilir
Diyet Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 01 Ekim 2024 Salı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 25 Eylül 2024 Çarşamba
Kuru Köftenin Püf Noktaları Nelerdir?
Ezber Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 25 Eylül 2024 Çarşamba
Ezber Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Ygs Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Ygs Püf Noktaları Nelerdir?
Güzel Olmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 20 Eylül 2024 Cuma
Güzel Olmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Pasta Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Güncel
Çabuk Zayıflamanın Püf Noktaları Nelerdir?
Güncel
Çabuk Zayıflamanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 23 Eylül 2024 Pazartesi
Güncel
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Güncel
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 25 Eylül 2024 Çarşamba
Güncel
Matematik Püf Noktaları Nelerdir?
Güncel
Matematik Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Şal Bağlamanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 28 Eylül 2024 Cumartesi
Şal Bağlamanın Püf Noktaları Nelerdir?
Halı Silmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 26 Eylül 2024 Perşembe
Halı Silmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Sarma Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 02 Ekim 2024 Çarşamba
Sarma Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Tepside Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 23 Eylül 2024 Pazartesi
Tepside Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Borcamda Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 20 Eylül 2024 Cuma
Borcamda Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Kek Kesmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 06 Ekim 2024 Pazar
Kek Kesmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Puzzle Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 23 Eylül 2024 Pazartesi
Puzzle Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
İngilizce Öğrenmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 01 Ekim 2024 Salı
İngilizce Öğrenmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Kabarık Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Tatlı Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 30 Eylül 2024 Pazartesi
Tatlı Yoğurt Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Otomatik Araba Kullanmanın Püf Noktaları
  • 20 Eylül 2024 Cuma
Otomatik Araba Kullanmanın Püf Noktaları
Püf Noktalar Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Püf Noktalar Nelerdir?
Temizlik Püf Noktaları Nelerdir?
  • 01 Ekim 2024 Salı
Temizlik Püf Noktaları Nelerdir?
Sağlıklı Kilo Vermenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 24 Eylül 2024 Salı
Sağlıklı Kilo Vermenin Püf Noktaları Nelerdir?
Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 23 Eylül 2024 Pazartesi
Köfte Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Pilav Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 24 Eylül 2024 Salı
Pilav Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Yemek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 24 Eylül 2024 Salı
Yemek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Kek Kabartmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Kek Kabartmanın Püf Noktaları Nelerdir?
İnşaat Sonrası Temizlik Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
İnşaat Sonrası Temizlik Püf Noktaları Nelerdir?
Evde Yoğurt Yapımı Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Evde Yoğurt Yapımı Püf Noktaları Nelerdir?
Havuçlu Kek Püf Noktaları Nelerdir?
  • 01 Ekim 2024 Salı
Havuçlu Kek Püf Noktaları Nelerdir?
Badana Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Badana Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Çorba Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 28 Eylül 2024 Cumartesi
Çorba Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Rimel Sürmenin Püf Noktaları Nelerdir?
  • 24 Eylül 2024 Salı
Rimel Sürmenin Püf Noktaları Nelerdir?
Profiterol Püf Noktaları Nelerdir?
  • 22 Eylül 2024 Pazar
Profiterol Püf Noktaları Nelerdir?
İğne Oyasının Püf Noktaları Nelerdir?
  • 26 Eylül 2024 Perşembe
İğne Oyasının Püf Noktaları Nelerdir?
Tereyağlı Pilav Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
  • 21 Eylül 2024 Cumartesi
Tereyağlı Pilav Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
;