Bisküvili muhallebiyi yaparken malzemelerin kalitesine dikkat etmek bana çok önemli geliyor. Özellikle süt ve vanilya seçerken taze ve kaliteli olmaları lezzeti direkt etkiliyor. Siz de bu konuda dikkat ediyor musunuz? Muhallebinin kıvamı da bence kritik. Sürekli karıştırmak gerektiğini bilmiyordum, bu noktayı atlamamak önemli. Peki, siz muhallebiyi pişirirken nasıl bir süre takip ediyorsunuz? Bisküvilerin seçiminde de çeşitlilik sağlamak oldukça etkili. Ben genelde petibör kullanıyorum ama farklı türler denemek güzel olabilir. Siz hangi bisküvileri tercih ediyorsunuz? Soğutma sürecinin önemi hakkında da düşünceleriniz nedir? Buzdolabında bekletmek tatlıyı daha lezzetli hale getiriyor diye düşünüyorum. Son olarak, sunum ve süsleme konusu da tatlının görünümünü etkiliyor. Siz tatlınızı nasıl süslüyorsunuz? Farklı yöntemler deniyor musunuz?
Bisküvili muhallebiyi yaparken malzemelerin kalitesine dikkat etmek bana çok önemli geliyor. Özellikle süt ve vanilya seçerken taze ve kaliteli olmaları lezzeti direkt etkiliyor. Siz de bu konuda dikkat ediyor musunuz? Muhallebinin kıvamı da bence kritik. Sürekli karıştırmak gerektiğini bilmiyordum, bu noktayı atlamamak önemli. Peki, siz muhallebiyi pişirirken nasıl bir süre takip ediyorsunuz? Bisküvilerin seçiminde de çeşitlilik sağlamak oldukça etkili. Ben genelde petibör kullanıyorum ama farklı türler denemek güzel olabilir. Siz hangi bisküvileri tercih ediyorsunuz? Soğutma sürecinin önemi hakkında da düşünceleriniz nedir? Buzdolabında bekletmek tatlıyı daha lezzetli hale getiriyor diye düşünüyorum. Son olarak, sunum ve süsleme konusu da tatlının görünümünü etkiliyor. Siz tatlınızı nasıl süslüyorsunuz? Farklı yöntemler deniyor musunuz?
Cevap yaz