Fırında mangal tadında tavuk pirzola yaparken, özellikle marine etme süreci beni çok düşündürüyor. Acaba en az 2 saat marine etmek gerçekten yeterli mi? Yani bir gece önceden marine ettiğimde, etin lezzetinin daha da arttığını hissedebiliyor muyum? Ayrıca, baharatlar konusunda da kararsızım. Hangi baharatları kullanmalıyım ki, en iyi lezzeti elde edeyim? Son olarak, fırın sıcaklığı ve pişirme süresi konusunda da endişeliyim. 200 derece önceden ısıtmak ve 30-40 dakika pişirmek yeterli mi yoksa etin kalınlığına göre değişim göstermesi mi gerekiyor? Bu konuda daha fazla bilgiye ihtiyacım var gibi görünüyor.
Fırında mangal tadında tavuk pirzola yaparken, özellikle marine etme süreci beni çok düşündürüyor. Acaba en az 2 saat marine etmek gerçekten yeterli mi? Yani bir gece önceden marine ettiğimde, etin lezzetinin daha da arttığını hissedebiliyor muyum? Ayrıca, baharatlar konusunda da kararsızım. Hangi baharatları kullanmalıyım ki, en iyi lezzeti elde edeyim? Son olarak, fırın sıcaklığı ve pişirme süresi konusunda da endişeliyim. 200 derece önceden ısıtmak ve 30-40 dakika pişirmek yeterli mi yoksa etin kalınlığına göre değişim göstermesi mi gerekiyor? Bu konuda daha fazla bilgiye ihtiyacım var gibi görünüyor.
Cevap yaz