Profiterol Hazır Paket Kullanırken Dikkat Edilecek Püf Noktaları
Hazır profiterol paketleri zamandan tasarruf etmenizi sağlarken, mükemmel sonuçlar almak için bazı önemli noktalara dikkat etmek gerekir. İşte profesyonel gibi profiterol yapmanızı sağlayacak püf noktaları:
1. Paket Talimatlarını Dikkatle Okuyun
- Her markanın kendine özgü hazırlama talimatları olabilir
- Ölçüler ve pişirme süreleri markadan markaya değişiklik gösterebilir
- Talimatlarda belirtilen sıcaklık ve sürelere mutlaka uyun
2. Malzeme Sıcaklığına Dikkat Edin
- Oda sıcaklığında beklettiğiniz malzemeleri kullanın
- Soğuk malzemeler hamurun kabarmasını engelleyebilir
- Yumurta ve süt gibi malzemeler buzdolabından çıkar çıkmaz kullanmayın
3. Karıştırma İşlemini Doğru Yapın
- Malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek karıştırın
- Aşırı çırpma hamurun havasını alabilir
- Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin
4. Hamur Kıvamını Kontrol Edin
- Hamur çok akışkan olmamalı, kaşıkla aldığınızda düşmeyecek kıvamda olmalı
- Kıvamı çok katı olursa, gerektiğinde bir miktar sıvı ekleyebilirsiniz
- Hamuru bekletmeden hemen pişirmeye geçin
5. Pişirme Tekniği
- Fırını önceden ısıtın
- Profiterolleri eşit büyüklükte şekillendirin
- Fırın kapağını pişirme sırasında açmamaya çalışın
- Altın rengi alana kadar pişirin
6. Soğutma ve İçini Doldurma
- Pişen profiterolleri fırından çıkar çıkmaz delikli bir yüzeye alarak soğutun
- Tamamen soğumadan içini doldurmayın
- Soğuduktan sonra alt kısmından küçük bir delik açarak kremayı sıkın
7. Kremayı Doğru Hazırlayın
- Hazır kremaları talimata uygun şekilde çırpın
- Kremayı çok sertleştirmeyin, akışkan kalmasına dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak vanilya veya kakao ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz
8. Sunum ve Saklama
- Profiterolleri doldurduktan sonra buzdolabında bekletin
- Servis etmeden üzerine çikolata sosu gezdirin
- Hemen tüketmeyecekseniz, doldurulmamış profiterolleri derin dondurucuda saklayabilirsiniz
Bu püf noktalarına dikkat ederek hazır paketlerden restoran kalitesinde profiteroller hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
